Ботулизм — опасная инфекция, которая вызвана токсинами, выделяемыми бактерией Clostridium botulinum. Болезнь относится к группе тяжелых пищевых токсикоинфекций. Ботулинистический токсин признан самым сильным природным ядом – в 1 грамме чистого вещества содержится 1 триллион смертельных для человека доз. В России ежегодно регистрируется 150-200 случаев ботулизма, из них 6-16% завершаются смертью больных.
Clostridium botulinum широко распространен в окружающей среде: в почве, воде, на дне водоемов, в организме рыб и животных. Возбудитель демонстрирует способность длительно сохраняться при неблагоприятных условиях, он устойчив к действию пищеварительных ферментов, медленно погибает при кипячении и обработке дезинфектантами. Чтобы уничтожить ботулинистический токсин, требуется равномерное прогревание продуктов при температуре 100°С более 10 минут.
Заражение токсином происходит при поедании загрязненных продуктов, в основном консерв, где в условиях отсутствия кислорода происходит активное размножение возбудителя. Причиной заболевания чаще всего выступают:
● домашние рыбные, мясные и овощные консервы, которые приготовлены с нарушением температурного режима (особенно банки со “вздутыми” крышками)
● ветчина и колбасы
● копченая и вяленая рыба
● маринованные грибы домашнего производства
Часто встречаются случаи, когда заболевают не все люди, употреблявшие зараженный продукт. Это связано с особенностями расположения ботулинистического токсина. Он распределяется неравномерно (“гнездным” способом), поэтому в некоторых порциях консерв из одной банки может не быть токсина.
Вторая особенность — отсутствие специфического вкуса и запаха пищи, зараженной Clostridium botulinum, из-за чего внешне невозможно определить некачественный продукт.
По классификации ВОЗ различают 4 вида заболевания:
● пищевой ботулизм — классический вариант болезни, который вызван поеданием некачественной пищи с ботулотоксином
● раневой ботулизм — возникает при загрязнении открытых ран землей, содержащей споры возбудителя
● ботулизм детского возраста — развивается при попадании спор Clostridium botulinum в ЖКТ
● неклассифицированный ботулизм — заболевание с неясным источником заражения
Болезнь развивается спустя 1-4 дня после поедания зараженного продукта. Сначала человека беспокоит расстройство кишечника, как и при других видах отравления. Повышение температуры не наблюдается. Далее возникают специфические неврологические признаки:
● двоение в глазах
● затуманивание зрения
● расширение зрачков
● нарушение речи и глотания
● вялые параличи мышц глотки и гортани, дыхательной мускулатуры, мышц конечностей
● слабое поверхностное дыхание
Любые случаи пищевого отравления требуют врачебной консультации, особенно если накануне человек употреблял консервы, домашние колбасы. Быстро получить помощь врача ID-Clinic можно на онлайн-консультации либо вызвав доктора на дом для осмотра. При резком ухудшении состояния: нарушениях зрения, мышечной слабости, затруднении глотания следует вызвать бригаду СМП.
● быстрый анализ остатков подозрительного продукта с помощью ИФА и РПГА
● ПЦР-диагностика возбудителя в пище и содержимом кишечника больного
● реакция нейтрализации для обнаружения токсина в крови пациента
● посев фекалий на питательные среды для выявления возбудителя
В первые сутки от начала симптомов проводится промывание желудка, после чего приступают к медикаментозному лечению. Этиотропная терапия болезни требует введения поливалентных и моновалентных антитоксических сывороток, которые нейтрализуют циркулирующий в крови ботулинистический токсин. Сыворотки дополняют введением антибиотиков, дезинтоксикационных растворов. При критических нарушениях дыхания пациента переводят на ИВЛ.
Чтобы получить консультацию инфекциониста, оставьте заявку в форме обратной связи. Администратор ID-Clinic перезвонит вам и подберет ближайшее свободное время врачебного приема.
B01.014.001.001 | Прием (осмотр, консультация) врача-инфекциониста первичный |
3000 ₽ |
B01.014.001.003 | Прием (осмотр, консультация) врача-инфекциониста повторный |
3000 ₽ |
Online консультация врача-инфекциониста |
3000 ₽ |
После посещения доктора моя проблема ушла и больше меня не беспокоит. Все, что она назначила, все сработало! Наверное, я бы посетила ее снова, потому что специалист она достаточно внимательный и компетентный. Она еще спустя несколько дней позвонила и спросила, подействовало лечение или нет. Поэтому я считаю, что она ответственный доктор!
К Марии Александровне привела свою маму, которая несколько месяцев безуспешно боролась с некрасивыми и зудящими пятнами на лице. Была у двух врачей по месту жительства, прошла курс недешевого лечения - все зря. Мария Александровна сразу же предположила диагноз, который подтвердился после обследования. На понятном языке объяснила нам что происходит, какое она планирует лечение и бонусом дала маме подробнейшую рекомендацию по уходу за кожей лица. Итог - за 3 недели состояние кардинально улучшилось. Зуд прошел сразу, пятен уже почти не видно. Очень приятно встретить человека, который сочетает в себе высокий профессионализм с терпением и чуткостью. Спасибо большое!
Это, пожалуй, самое лучшее платное лечебное учреждение, где я когда-либо была) Была в очень дорогих и известных, и Эйч-Клиник реально топ. Понравилось абсолютно все. Подход, в том числе и к проблемным конфликтным клиентам типа меня, персонал подобран идеально, здесь все только ради вас, причем нет никаких натянутых лживых улыбок и прочего. Люди реально и от души помогают. Врач - инфекционист Базюк, врач по призванию. Даже медбрат (темненький с тату) сделал с большой отдачей прививку (чувствую такие вещи) . Я очень благодарна вам всем. Клиника чистая, сервис на 5+, есть зарядка, можно попросить второй кофе с двойными сливками, есть даже презервативы в вазе (взяла в подарок школьникам)
Приём прошёл чудесно! Спасибо! Анна Борисовна хороший и внимательный специалист. Она ответила на все мои вопросы, провела обследование паразита, которого я принёс под микроскопом, уделила более чем достаточно времени и решила проблему. Я бы порекомендовал другим пациентам данного врача, хотя очень редко кого-то рекомендую.
Был у Виктории Валерьевны год назад. К сожалению, мой ноготок не поддался назначениям Виктории Валерьевны, я продолжаю битву. Мы договорились, что я приду еще раз, если улучшений не будет, а я так и не собрался. Теперь по делу: доктор объясняет всё, применительно к случаю, все-все нюансы поясняет. Смотреть на чужие страшные ногти, наверно, не всегда располагает к тактичному общению, но это не тот случай. Я считаю, к доктору можно и нужно обращаться.
Прием мне очень понравился, врач внимательно выслушала обо всех моих болячках, дала советы. Провела терапевтическую консультацию перед прививкой от коронавируса. Ходила на прием с дочкой, которая тоже сделала прививку себе и зятю. После прививки к вечеру поднялась температура, но это все ожидаемо и я была ознакомлена со всеми последствиями. Обслуживание по клинике просто замечательное, все чисто, вежливый медперсонал. Все на отлично.
Очень компетентный доктор. Общался со мной прекрасно. Буду обращаться к нему повторно. Я долго не могла разобраться, что у меня со здоровьем и Кирилл Александрович помог мне составить полную картину моего состояния. Все объяснил подробно и доступно. Меня все устроило. Посоветовала бы этого врача своим знакомым, при необходимости.
Выражаю слова признательности и уважения врачу Марине Георгиевне Велихер. Доктор проявил высокий профессионализм, системный подход и глубокую человеческую отзывчивость. Достойное сочетание молодости, вдумчивости и знаний.
Санкт-Петербург, ул.Ивана Черных, 25А
пн.-сб. с 9:00 - 20:00, вс. с 10:00 - 18:00
ПОНЕДЕЛЬНИК | 09:00 - 20:00 |
ВТОРНИК | 09:00 - 20:00 |
СРЕДА | 09:00 - 20:00 |
ЧЕТВЕРГ | 09:00 - 20:00 |
ПЯТНИЦА | 09:00 - 20:00 |
СУББОТА | 09:00 - 20:00 |
ВОСКРЕСЕНИЕ | 10:00 - 18:00 |